以下是一些简单又营养的补血菜谱家常做法，适合家庭制作：

### 1. 红烧排骨

**材料**：

* 猪小排500克

* 生姜5片、八角2颗、冰糖适量、生抽3汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、盐适量

**做法**：

1. 排骨洗净，焯水备用。将药材清洗干净装入料包。排骨放入锅中，加入药材、姜片、生抽、老抽、料酒和水（水量刚好淹过排骨），大火煮沸后转小火炖煮至排骨熟烂。加入冰糖调味后即可食用。这道菜滋补且多汁的口感，非常适合血虚之人。

### 2. 黑木耳红枣汤

**材料**：

* 黑木耳20克、红枣6枚、冰糖适量

**做法**：

1. 黑木耳泡发后撕成小块，红枣去核切片。把黑木耳和红枣放入锅中，加水煮开后转小火煮1小时，加入适量冰糖调味即可。此汤具有滋阴补血之功效，尤其适合身体虚弱之人食用。

### 3. 南瓜饼

**材料**：

* 老南瓜500克、糯米粉适量、豆沙馅适量、白糖适量

**做法**：

1. 老南瓜去皮切片蒸熟捣成泥状后加入糯米粉揉成面团备用。把面团分成小剂子后擀成皮，包入豆沙馅制成南瓜饼后下锅煎至两面金黄即可享用这道美味又健康的菜品。南瓜富含铁元素有助于补血，而糯米粉则有助于消食化滞，两者结合十分适合贫血人群食用。

### 4. 蹄筋豆腐煲

**材料**：

* 水发牛筋500克、豆腐少许、胡萝卜少许、青菜心适量；大葱等调味料；姜等调味料；料酒等调味料；盐和白胡椒粉适量；鸡精少许；高汤至没过食材。

**步骤简单介绍如下**：

将牛蹄筋切成块状焯水去血沫备用；锅中放入葱姜煸炒并兑入高汤后放入蹄筋及豆腐调味后等待片刻便可完成该道料理｡这道菜品富含蛋白质等物质有利于补充体力亦能有效改善贫血现象｡除此之外还可根据个人喜好加入胡萝卜和青笋等食材来增加美味口感与营养价值｡但要注意牛筋难嚼因此不宜进食过量饭后应适当活动以防消化迟缓或造成严重消化负担｡在进补过程中需注意营养元素均衡摄取确保每日摄取多样化来源的食物从而科学有效地进行补血调理｡除去这些菜肴以外还有榨菜炒肉丝、冬笋焖枣等也是口感好且富含营养的调血食物可以选择进行适当搭配和提高生活品质与质量以助力健康调理工作顺利进行｡可根据地域特色和季节特点进行创意改造或增加个人喜爱的元素以贴身的关怀与关爱为身边的亲友送去贴心烹饪的温暖与服务以及美好的情感融入和加载直至让生命萌发出更加绚烂的色彩与光彩夺目点优势呈现得到完美诠释体现出来诸多幸福和谐美好表现为人固然会变得愈加成功愈加快速成长成才后再次展翅翱翔于广阔人生中的纷呈瞬间世界展望前程似锦追求理想开心地生产经营事务发展始终朝向稳步发展壮大的方向性效能加持未来靠谱养生每日新根据养生知识呈现所提供的几种常见补血菜肴满足人们对健康饮食的需求关注个人身体成效性及整体健康发展均为着重考虑内容之一值得趋向规范科学的生活方式并用适当的方法来保护和维护住我们对于我们身边的亲友肠胃类病症也要留心留意早日纠正陋习坚定信念坚定前行之路继续砥砺前行追求药膳养生的美好未来打造新高水准饮食技艺时代传承弥久法宝为和谐盛世打下坚实基础吧!并且每道菜品应当根据个人体质与性别年龄等因素做出针对性的营养安排与有针对性的调整哦！祝您调理得当，生活幸福！